久しぶりにおやつ作り。
最近はホームベーカリーで
全粒粉のパン作ったり
ピザ生地作ったりしてたけど
今日は甘酒を消費したかったので
甘酒と米粉のスコーンを焼いたよ
インスタでフォローしてる
手作りおやつの方のレシピで
材料混ぜて焼くだけのスコーン。
材料は
米粉
アーモンドプードル
甜菜糖
米油(私は太白胡麻油で作った)
甘酒
塩
短時間で簡単に作れたよ
私がいつも使ってる米粉はこちら
割となんでも美味しく作れるよ
素朴な味で美味しく出来ました
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手術して胃を3分の2切除してから
胃が小さくなった分、
手術前と同じ量は食べられなくなったんだけど
とにかく
『食べたい！』
っていう欲求がすごい
お腹が空いて食べたいんじゃなくて
(むしろお腹すいたっていう感覚はない)
←調べたら
お腹空くホルモンが胃から出てるらしく、
切除するとホルモンが出にくくなるかららしい。
脳が
『食べたい！』
って感じ
満腹中枢おかしくなっちゃってるのかな
それとも栄養を吸収しにくいから
たくさん食べて栄養を摂るために
脳から指令が出てるのか
ただ、食いしん坊なだけなのか…
これだけちょこちょこ食べてたら
以前なら激太りするはずなんだけど
体重は減ったまま変わらず…
病気する前から7〜8キロは減ってるんだけど
これだけ食べても増えないってことは
やっぱり栄養吸収しにくくなってるんだよね
太るのもやだけど
栄養摂れないのも困りもんですな。
だからこそ
食事は栄養考えて食べないとね