みなさま、おはようございます。
昨日の夜ですが、
うちの近所のメイワサンピア
宿泊、お風呂、プール、ゴルフ練習場、バーベキューといろいろ楽しめる複合施設
最近あちこち頻繁に起こる地震
耐震性基準が適応しないと言う事で9月で施設を閉めると言う事で
閉まる前に日本バーベキュー協会認定 新潟県バーベキュー協会の主催の会で親友とバーベキューを楽しみました。
『シュハスコ、シュラスコ（ポルトガル語: churrasco）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理である。スペイン語圏では「チュラスコ」又は「アサード」と呼ばれ、アルゼンチン、ウルグアイ、ボリビアなどでも供される肉料理でもある。(Wikipediaより)』
まず、生ソーセージのジューシーさに満足して、
お次はイチボやもも肉の塊 ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
骨付きの豚肉の脂身の旨いこと ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
それから缶ビールに乗ったまま焼かれたビアカンチキン ━━━(ﾟoﾟ〃)━━━!!!
外はカリッと、中はビールのおかげでふわふわの鶏肉、美味
トマトやピーマンも、エリンギに椎茸のステーキも美味し、(@_@)
デザートにパイナップルとオレンジも焼いて、大満足の一夜でした。
モー何も入らない。 (；´Д`A