7月4日
トマトのカルパッチョ風。
旬の美味しいトマトはコやって食べるのもおススメです！
シンプル！？いや、ただ材料を用意すればすぐにできちゃ
う簡単カルパッチョ風サラダです！
【トマトのカルパッチョ風】
＜材料＞
・ミディートマト・・・・・・・・2個
・粉チーズ・・・・・・・・・・・小さじ1
・フライドオニオン・・・・・・・大さじ1
・イタリアンパセリ・・・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
・塩コショウ・・・・・・・・・・少々
＜作り方＞
①トマトを輪切りに切ってお皿に並べます
②粉チーズ、フライドオニオン、イタリアンパセリの順にかけて最後に
オリーブオイルと塩コショウをかけて出来上がり
※お好みでバルサミコやレモン汁をかけるのもおすすめです
とまともちょこっと切り方を変えてみると
おしゃれなひと皿になりますよ！！
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Ｎ ｓｔｙｌｅ ｋｉｔｃｈｅｎ
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にがはっぱ 平沢あや子
料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています
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＠料理・スタイリング担当 ＠4レシピ掲載 ＠スイーツレシピ監修 ＠表紙・レシピ多数掲載
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