５月１０日
茹で鶏とパクチーの
サラダ。
ここ最近登場の＜茹で鶏＞を使った簡単サラダ！
パクチーとの相性はばっちりの茹で鶏にさっぱ
りスイートチリソースで合わせます♪
【茹で鶏とパクチーのサラダ】
＜材料＞
・茹で鶏・・・・・・・・3本
・パクチー・・・・・・・2株
Aレモン汁・・・・・・・小さじ２
Aスイートチリソース・・大さじ２
＜作り方＞
①茹で鶏を食べやすい大きさに裂く
パクチーは根元を切り、3センチくらいの幅に切り茹で鶏と一緒に
皿に盛る
②調味料Aを合わせてドレッシングを作る
①にかけて出来上がり
レシピというより
茹で鳥の活用法ですねーー♪
この組み合わせで生春巻きも美味しですよね
茹で鶏は使い勝手良い作り置き！！
作り方はこちらかです→★
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Ｎ ｓｔｙｌｅ ｋｉｔｃｈｅｎ
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にがはっぱ 平沢あや子
料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています
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＠料理・スタイリング担当 ＠4レシピ掲載 ＠スイーツレシピ監修 ＠表紙・レシピ多数掲載
料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています
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