菜の花と新じゃがの
ポテトサラダ
九州の新じゃがが店頭に並んできましたね。
新じゃがって本当になんていうんだろう…
美味しいですよね。シンプルに蒸かしたじ
ゃが芋に塩バターが一番!これを楽しんだ
後は旬のものを合わせた今日のサラダはい
かがでしょう!
菜の花と新じゃがのポテトサラダ
菜の花は香ばしく焼いてから
じゃが芋と和えるポテサラ
じっくり香ばしく焼くと
本当に良い香り
このまま食べたくなって
いつもつまんでます

ポテトサラダには
隠し味の砂糖を2つまみ加えて
マヨネーズの酸味を柔らかにします
お店のお惣菜に近づけるかも

今日の詳しいレシピは
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にがはっぱ 平沢あや子のレシピは
こちらからどうぞ
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