オリジナル
グリーンソース 最近はベランダやキッチンでもハーブを育てて
いる方が多いのでは？私もその一人、ベラン
ダ菜園≪nigahappa farm≫を開いています。
菜園ではバジル･ローズマリー･大葉があり
中でも、バジルは生長が旺盛。ほっといても
すくすくと育ち葉をたくさんつけます。
バジルは摘まずにそのままにしておくと香り・
味が落ちて硬くなってしまいます。なので、
やわらかく香がよいバジルの葉が育ったら
ぜひこちらのオリジナルソースを作ってみ
てはいかがですか？
バジルににんにくと粉チーズ、オリーブオイルを
合せたバジルのグリーンソース
作り方はこちらから↓↓
≪オリジナル★グリーンソース≫
パスタにあわせたり、お魚やお肉、バゲットにも
ぴったりです
バジルを摘む時はッ中心の若芽を摘み取らないように！
この若芽からまた美味しいバジルの葉がたくさんでてきます
ぜひ皆さんもお試しくださ～い♪
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