レタスチャーハン！

簡単ごはんシリーズ！

今日はレタスチャーハンを作ってみました。

今日は本当に冷蔵庫にあまりものしかなくてどうしようかと考えたら

簡単に出来るチャーハンが真っ先に頭に浮かび作りました。

レタスチャーハンはさっぱりして美味しいですよね！

材料（一人前）

レタス　　　　　1/8個
卵　　　　　　　 1個
ねぎ　　　　　　1/8本
練りしょうが　　少々
ごはん　　　　 茶碗1.杯分
油　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　 小さじ1/2
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々
中華あじ 　　小さじ1

作り方

① レタスはせん切り、ねぎとしょうがはみじん切りにする。卵は溶いておく。
② フライパンに油大さじ1を熱し、卵を炒め、半熟状態で一度取り出す。
③ 同じフライパンに油大さじ1を熱し、中火でねぎとしょうがを炒めて香りを出す。
④ レタスを加えさっと炒め、ごはん・②の卵・塩、こしょう、中華あじを加え炒める。
⑤ 仕上げにしょうゆをまわし入れる。

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