恵比寿駅から10分弱のところにあるPatisserie byウェスティンホテル東京で、一番人気のシュークリーム「シグネチャーシュークリーム」を購入しました。


迫力のある見た目です。


断面は

クリームが隙間なくみっちり!

持ってみるとかなりの重量感があります。


カスタードクリームとホイップした生クリームも混ざっているようで、口あたりもなめらかだし、見た目よりも軽く食べられます。

生地もサクサクしていて、とても好みのタイプです。


お高めですが、食べる価値あり!と思います。