飛騨高山での最後の食事は、お蕎麦屋さん「寿美久」へ。


そばがき

蕎麦の香りがよく、もっちもちで美味しいです。

塩でもわさび醤油どちらも良かったです。


「とんぷらそば」

とんぷらは豚の天ぷらです。


「山菜そば」

蕎麦がとても美味しい!

細めで、手打ち感のあるお蕎麦、柔らかくて香りもいいです。

乾麺のお蕎麦をお土産を買って帰りました。


次はざるそばを頼んで、蕎麦湯も味わってみたいです。