今回は釣り部にお付き合いで淡路島への訪問。
私、沖縄大好き大和人。西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です。
残念ながら最近はめっきり沖縄への訪問も少なくなっておりますが近場はプラプラはしています(^^)
お付き合いよろしくお願い申し上げます。
淡路島在住の方にラーメン屋さんを教えていただきましたが、定休日で残念😳ながら訪問ならず
で、
Google君にお尋ねすると
帰り道沿いにあるラーメン屋さんがヒットしたので突撃しましたー😆
ドライブにもってこいの海沿いの道にあります。
開店時間１１時 入店です♪
ラーメン専門 銀麺
外観からは意外や意外
食券タイプのお店でした。
とりあえず基本系左端、「こってりラーメン」をポチッとな。
麺の硬さ、背脂・ネギの量が選択可能、電子マネー対応のハイテク食券販売です。
おまけに
男子諸君 ランチ時はご飯一杯無料ですって😳
神対応✨✨✨✨✨です
午後も頑張って下さい。って😭泣けるネ
店内を眺めていると数々のサインかありました。
みのさんのサインがあるとハクがつきますな(^^)
さぁ きました。
こってりラーメン・ネギ増し・背脂・麺硬さふつう
思った以上にこってりな見た目
レンゲが立つほどのドロッと系 まではいきませんが、かなりのトロッと系のスープです。
泡立ちも見られます
麺は細めのストレート
トロッと系スープをまとってズルズル〜😁😄😄
絡み具合が凄いです
うん イケる！マーサンよ
背脂がたっぷりと入っています。
ネギ増しで正解だと思ったけど
除けても避けても背脂がレンゲに侵入してきますよ💦
チャーシューは薄くて存在感も薄いものの
スープと背脂が濃いのでコレくらいで丁度よろしいのかもしれません。わたし次回は背脂少なめにします。
綺麗に並べられている
セルフコーナー
お水、ご飯、漬け物 こちら壺に入っていたニラ。 ニラキムチ？
味変でラーメンに投入してみました。
けっこうパンチあるキムチ系の辛さ😳
しかしコレが濃い豚骨スープにビンゴ👍
デージマーサン❤️です。
きっと白飯にも合うだろうよー男子諸君😆
満足感のあるお味とボリュームです。
ごちそうさまでした^_^
私たちが入店後は次々にお客さんがやってきて１２時待たずして満席でした。
１２時前には、たくさんのウェイティング
並ばずしていただけたのはラッキーでした
並び必須・人気店だった様ですネ♪
淡路島で
濃い豚骨ラーメンが食べくなったらココです。
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
ＢＯＮＧＯＭＡＮ
お知らせ
年内は３０日まで
年明けは１月２日１６時よりの営業となります。