お外でランチ 沖縄編「たから屋の骨汁」＠那覇

はいたーい

楽しいお盆休みをお過ごしですか？

私、沖縄大好き大和人、西明石BONGOMANの一人料理長「れ～さん」です。

本日は沖縄でのランチのお話です。

お付き合いよろしくお願いします

いきなり

どーーーん　の

ラーメンではありません。

「骨汁」

ほねじる🦴です。

那覇空港からも近い赤嶺地区にある「たから家」さんでランチです。（２０１９・６月）

「骨汁」って沖縄県中部の料理なので南部では食べれるお店も少ない上に限定数が決まっているので旅行者である私たちは、チャンスも少ないんです。

空港から近い赤嶺に骨汁が食べられるお店があると知り、到着してからすぐに行ってみました。

日曜日の昼時とあり地元の人や観光客で満席状態の店内。

限定の骨汁が残っているか

ソワソワ））））しながら待ち、席に着くと早速「骨汁定食」を注文

骨汁は最後の１食です・・・・

えっ？？？

骨汁は最後の１食です・・・・

ぼそぼそ声のにぃにぃ

大丈夫！

元気出して行こーーー！！　と言ってやりたい気持ちを抑え「骨汁」最後の１食を注文。

やったーーーー！

１食でも残っていてラッキー

P氏　「骨汁」が大好物です。良かったやん～

店内各所にある張り紙。

「差し上げます」って・・・・お気軽に言うとくれるのか？　不思議ーーーー

ほどなくして

どーーーん

きましたぜ　アニキ

マウンテン感がハンパないぞ

凄いボリュームですわ

トッピングのおろし生姜もマウンテン！

今までに見た骨汁とは違い茹でたレタストッピングは無く、モヤシやニラと 

極めてラーメン的なビジュアルでした。

お肉をひきあげると

凄い！！！

骨汁って骨の汁なの。まんま

だから

骨の周りにどれだけの肉がついいているかがポイントね！

店の善し悪しもソレで決まると言っても過言ではない！

その点では「たから屋」の骨汁はサイコー――

めちゃくちゃ肉がついています。食べるところがたっくさんある

汁は濃いめ豚骨ラーメンスープ系。

P氏・・・・これはあっさり系の方が好みだそうです・・・

無料の「味付けそぼろ」は卓上にあるのでご飯やソバに入れて食べる事も出来ます

がっつり腹パンで完食　お見事ですアニキ

たから家

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47000568/

私は「軟骨ソーキそば」を注文

柔らかく煮込まれた軟骨ソーキにオーソドックスな麺。

ふつうに美味しくいただきました。

基本「たから屋」さんは沖縄ソバ屋です。

後で

P氏に過去に食べた中での「骨汁NO１」は何処？って聞くと・・

じゃーん⁉️

沖縄市のコザにある「グランド食堂」

こちらは薄口の味噌の骨汁。

骨汁の名店です。

グランド食堂

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47003801/

 うんうん

ココも古食堂感が溢れてて好き

沖縄旅行のランチ

ちょこっとマニアックな「骨汁」なんて

チャレンジしてみられてはいかがですか？

BONGOMAN

本日も

１８時より元気に営業しております。

つめた～～～いビールはいかがですか？

チケット受付中＜０７８－９２４－６６５４＞

今日もHAPPYがたくさんありますように