はいたーい(^^)
私、沖縄大好き大和人、西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です。
本日は先月訪れました沖縄
奥武山公園で行われました「沖縄の産業まつり」のお話しです。
お付き合いよろしくお願いします。
「沖縄の産業まつり」には毎年足を運んでいます。
あくまでも仕事ですよ
たくさんの沖縄の企業さんや各所観光協会さんのブースやお祭屋台もあり大賑わいなのです。
どの酒造所さんもおススメ泡盛の試飲をジャンジャン勧めて下さいます
少しずつですが、たくさんの種類を試飲するのでほろ酔い
産業まつりに必需品は
水
公園内に自販機もありますが、大抵は売り切れ
特に泡盛ブースに来られる方は持参下さい。
暑さもあり水がないとつらいよー
各酒造所さん
いろいろ趣向を凝らしてらっしゃいます。
「沖縄県酒造組合」さん
やっちゃいました
沖縄県全４６泡盛を混ぜ混ぜしちゃいました。４３度は限定品だそう。
おもしろい！
買ってしもーたわ
（只今、BONGOにて販売中）
ヘリオス酒造さん
産業まつりにおいての泡盛の有料試飲
どんなグレードの高い泡盛に仕上がっているのか？
ベロ酔いのオッさんにはタダでは呑ませられない代物あろう。
納得の有料試飲でした。
で〜じまーさん！
産業まつり限定３０本か
酒は出会いモノ
また買ってしもーたわ
TVコマーシャルの「瓶踊り」を。
まさひろの昔のCMを今風にアレンジして話題となったそうです
観てる方は一升瓶を落とさないかヒヤヒヤ））））
でしたが常務さんも含めみなさん総出で踊って楽しそーーーでした
でしたが常務さんも含めみなさん総出で踊って楽しそーーーでした
配送の事でお世話になった上に「もろみ酢」までいただき常務さんありがとうございました。
久米仙酒造さんは
「護得久栄昇」先生がご登場「チャメー！」
大人気でした
オリオンビールさんは
オリオンガールちゃん
今年も美らかーぎーだね～
うわっ↑マスターものスゴっ喜んではるわ
あくまでも仕事？
？迷いに迷った泡盛選びを終えると日も沈んでおりました。
オリオンビアブースは宴たけなわけで大盛り上がり
焼ちむん、琉球ガラス、沖縄フード、などなど他にも観たいところはいっぱいありましたが、今年は泡盛選びに時間をかけました。
又、来年はゆっくりと周れたらいいなぁとおもっとります。
みなさまも来年は「沖縄の産業まつり」にお出かけ
いかがですか？
さてココからは
西明石BONGOMANから
今週末からのて～げ～BONGOMAN【沖縄DAY】のお知らせです。
沖縄大好き店主のわがまま企画
２か月に１度BONGOMANが沖縄酒場に大変身です
特選泡盛は「沖縄の産業まつり」チョイスの２銘柄
です。
です。
「瑞穂酒造」
◇「瑞穂酒造 黒糖酵母泡盛 粗濾過 44°」
酵母に黒糖由来の物を使い、甘みが濃くまろやかで水にもよく延びる飲み飽きない島酒
「まさひろ酒造」
◇「まさひろ酒造 ９月４日誕まれ 粗濾過 44°」
2018年９月４日(古酒の日)に 180本のみ蒸留された粗濾過泡盛
どちらの泡盛もそれぞれ趣向を凝らして造られ、古酒になるほど味わい深くなる粗濾過仕上げです。
現在、我が家の蔵の超音波古酒製造マシーンにて熟成中！😁
お楽しみに
生シークァサもご希望があれば
お申し付け下さいませ
料理長特選メニュー
・沖縄てんぷら(魚・イカ)
・ひろし屋のジーマミ豆腐
・海ぶどう
・チラガーイリチー葱ぽんおろしサラダ
・軟骨ソーキ煮
・ティビチ煮
・ソーミン春巻き
・ゴーヤチャンプルー
・フーチャンプルー
・ポーク玉子
・ミミガーナムル
・ポーク玉子おにぎり
・自家製ゴーヤピクルス
・島らっきょう
・アンダースもろきゅう
・アボカドわさび
・豆腐よう
などなどを予定しておりますが、状況により変更の場合があります。ご了承下さいませ
海ぶどうにジーマミ豆腐、フワフワ衣の「沖縄てんぷら」はアチコーコー
かめ～かめ～
１１月９日（金）「ゆんたく」
ゆったり沖縄話でも
１１月１０日（土）「飛び入り遊びぃ～」
飛び入りさんによるステージがあります。
参戦して下さる方募集中！（事前にお知らせくださると助かります）
参戦予告 「里子さん」「usako」
１１月１１日（日）「美ら美ら」LIVE
ご予約が必要です。
当日「明石うたの日Tシャツ」を着用の方にポッキー？をプレゼント
（０７８）９２４－６６５４ ＜１８時～：月曜定休＞
前回の様子↑
皆様のお越しを心よりお待ちしております
お子様連れ（【沖縄DAY】以外の日曜のみOK!）未成年者・ノンアルコールのみのお客様（呑まれる方とご一緒下さい）はお断りしております。ご理解・ご了承下さいませ
長文となりました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました
今週も
張り切ってまいりましょー(^^)