アイスワイン ＜カナダ＞

カナダといえば「アイスワイン」
今まで飲んだことがなかったのでちょっと楽しみにしていました。
この「アイスワイン」とは自然に凍結した葡萄から作られる特別なワイン
気温がマイナス10度以下に達する12月から1月にかけて一つ一つ丁寧に手で収穫されます
日中は気温が上がる為、収穫はいつも夜から朝方にかけて行われます。
取れた果汁は葡萄の成分が凝縮され、濃度が高くなり、そのため甘味の強いワインが生まれるのです
その凝縮された果汁はほんの少量しか取れない為、通常のワインを作るのに必要な葡萄の
10倍の量の葡萄が必要です
そのため高価でもあります
ナイヤガラの滝を観光した後、滝の見えるレストランで食事
興味あるアイスワイン注文しました・・・
とっても小さなグラスで出てきましたが。。。これでも結構なお値段
味は・・・う～～～ん　「甘い」　梅酒みたいな感じ？？？
それ以降　reyaさんは、フツウのワインで・・・　　(´･ω･｀;A)

食後　またバスに乗り再びトロントへ

トロント着後トロント大学　（アグネスチャンが留学した大学だそうで・・・）の構内へ
約5万５０００人が学ぶ世界最大級の大学のひとつだそうです
構内にはリスが・・・　　
ちょっとわかりづらいかもしれませんね

↓　は、　オンタリオ州議事堂です

観光後　1時間ちょっとの空の旅にてモントリオールへ

今回の目玉でもあるローレンシャン高原へ向かいます
紅葉は？？
気持は高ぶります！！　　ﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡