こんにちは
先日、滝を見に行った道中、
湧き水が汲める場所があるのですが
熊笹がたくさん茂っていたので
採ってきてみました。（熊出没注意看板ありwww）
熊笹といえば、
私の郷里では
5月によく作られる三角ちまき。
新潟が発祥？らしいです。
子供のころにちょっとだけ手伝った記憶を頼りに作ってみました。
井草がないのでタコ糸で。
一晩水につけて、20分蒸しました。
紐の結び方がかなりいい加減ですが、
飛び出しもせず、思ったよりもうまくできました
甘いきな粉をつけて食べます。
笹の風味も懐かしい。
美味しかったです。
茶碗蒸しじゃないですよ。
コーヒーゼリーです。
子供がめちゃくちゃ喜んでくれるので
はりきって作っていますwww
コーヒー400ccにゼライス10gで
パッケージの分量よりもちょっとゆるい感じだと
ちょうど良くできました。
砂糖は味見しながら結構入れました。
大さじ2はいぐらいかな。
グラスジェムコーンは3週間目。
成長が早いです。
土に結構栄養を入れた（と思っている）ので
肥料はまだやっていません。
もうそろそろ追肥したほうがいいのかな？？？？
毎日ぐんぐん伸びるので
水やりが楽しみです。
色々近況を語ってしまいました
最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。
それではまた！