こんにちは
こちらは本日はとても風が強いです。
職場の建物にビュービュー
省エネを考えて、白熱球が切れるごとに蛍光球や
、LED電球に
替えていましたが、
長らく持ってくれた我が家最後の白熱球
がとうとう切れました。
透明の電球だったので、
ダイソーに売っているようなインテリアにリサイクル。
下の安定させているものは小包装のお菓子の容器。
なかなかいい仕事をしています
中身を取るのにペンチ
を使いましたが、
ちょっとだけ欠けてしまいました。
でも、
まぁよしとします
昨夜は、我が家定番の鶏胸肉料理を作りました。
鶏胸肉2枚分です。
皮を剥がした胸肉を2
ほどの角切りにして、唐揚げ風味付け（15〜30分なじませる）
片栗粉と卵を袋に詰めてむにゅむにゅ混ぜ混ぜして5〜6
の唐揚げの大きさにまとめて揚げると、
肉が細かい分味も染みてるし、卵効果でふんわりジューシーに仕上がります。
大きいスプーンを使うと揚げやすいかも。
そして、鶏皮も2〜3くらいに切って
片栗粉をまぶして油をひかないフライパンで炒めると
じわじわ油が出てカリッとしてくるので、これだけでも唐辛子を降って食べると美味しいのですが
ぶつ切りにしたネギを入れて炒めます。
ネギに火が通ったら
火を消して砂糖と醤油だけで（どちらもスプーン1杯くらい。砂糖は山盛りでw）味付けすると
小5の息子に大好評で、旦那といつも取り合いしていますw
（胸肉から剥がした鶏皮2枚分くらいなのであまり多くないのですf^_^;）
胸肉最強です
最後までみてくれてありがとうございます。
家族が喜んでくれる料理、また紹介できればと思います。
今度はちゃんと説明写真
も撮ろうと思いますが、
なんせ、食い意地がはっている一家なので、写真を忘れてしまうのです