料理ネタ多いんやけど
今日もまた・・・
野菜やスープから全部自分で手作りできれば1番いいとは思うんやけど
やっぱり時間かかるし
ちょっと楽したいときもある。
そういうときに
家族にバレずに本格的な味が出せるレシピを・・・
これはミートソースの粉みたいなんが入ってて、
本来はパスタソースにするものなんだけど
これはいっぱい応用できます。
材料
・ホールトマト缶詰１こ
・キャベツやらたまねぎ、にんじんやら適当に野菜
・豚ロース（これも鶏や牛でもOK、ベーコンでも）
鍋に豚入れて炒めて、ホールトマトぶっこんで
コンソメの固形スープ入れて煮込む。
で、キャベツにんじんとか大量に入れてふたをする。
このままでも美味しいんやけど
ちょっと物足りない感じがするって時に
上のミートソースの粉を半分くらい入れてみる
すると・・・
ちょっとお店の味っぽくなるのね～
あともう1個
材料
・なす、おくら
・ひきにく（豚と牛）
・たまねぎ
これも簡単で
なすとおくらとたまねぎを炒めて、ひき肉いれて・・・
塩コショウ・・
んで、ミートソースちょこっと入れて。
出来上がりん。
今日はハンバーグだったので
ハンバーグのソースにも使ってみました。
あったら安心って感じのお気に入りのミートソースちゃん。
今日から少し早寝を心掛けます。
疲れやストレスがたまると
去年末から耳がボワワワンってしちゃうのよね。
最近は大丈夫やで。
んじゃ
白ジャ更新しまっす～
おやすみ
もうすっかり夢の中のモンちゃんです。