これなら安心(笑) クドア入りキビレの残り半身は、 シソと梅肉を挟んで巻いて串焼きにしてみました。 コレは、間違いない美味さだね!! 脂が乗ってるからこの食べ方向いてるかも。 熱殺菌と食中毒防止の梅干しで安心(笑)