Leptonの名和さんがキビレは西京漬けが美味いって言うので挑戦してみた。

 でも西京漬けって?

 正解がわからない!

 ほとんど食べたことないし・・・


 取り合えず西京味噌買って来て

 酒

 みりん

 砂糖

 塩

 何を目指していいのかわかりませんが、適当に。



 よくわかんないがこんな感じ。

 大丈夫か?

 こんなんで!

 2日ぐらい漬けて

 楽しみ!!