下呂の温泉街散策

 これも大人気らしい 

 ありそうでない、生クリームの入ったドラ焼きです。

 想像通りの味
 あんこよりこっちの方が好きです。

 嫁さんも僕も大の蕎麦好きなんで、ちゃんと美味い蕎麦屋はリサーチ済み

 下呂といえばココかな
 「仲佐」

 見るからに僕達好み。

 汁が変わっていて凄く濃い目でワサビ、ネギなどの薬味はなく、辛味のある大根おろしを入れて食べます。
  
 半田の古窯庵、名古屋紗羅餐系のように蕎麦が荒く挽いてあって、ザラザラと蕎麦の食感を感じながらもツルツルと滑らかで、腰のある麺は最高です。

 久々の当たりですね。
 素材もこだわって、水もイイからね。



 水の美味しさを感じられる蕎麦といえば
 静岡県島田市の「藪蕎麦宮本」ココも