以前からO代表が「美味しい親子丼行こうよ~っ!和食の丼物!」
と言っていたのは皆知っておりましたし、「寒い日は、熱々の親子
丼もいいな~ッ!」と言う事で、本日は銀座2丁目ブロック中央通り
越えの「新三浦・銀座店」へお伺いすることにしました。
私自身は、それほど親子丼が好きではないんですが、20年くらい
前に「人形町・玉ひで」の親子丼を食べたときは「美味しいなぁ」と
思っていたので、O代表の言う「新三浦」がどれくらいなのか楽しみ
です!
お店について扉を開けると満席状態です。でも良く見ると、既に食べ
終えた年配サラリーマン、年配の主婦の方がちらほら!2分と待たず
着席できました。・・・・どうやら高年齢の方に人気がありそうです。皆
さん常連さんポイです。(注文を終えて待っている間に7~8名が来店
し、WATING状態に!ラッキーでした!)
目的が「親子丼」なので、全員がこれ「右にならえ」の如くです!先ずは
看板の親子丼!
白身も黄身も程よく半熟、程よく火が通り絶妙な食感です。鶏肉が
細かくなっており(一口サイズというよりも、大き目のピーナッツサイ
ズくらいと言えば想像がつきますかな?)食べやすく、柔らかいです。
普段食べたことの無い感触なので、思わず「これはどちらの鶏肉を
お使いなんですか?」と店員さんに(60歳くらいのお姉さん?)聞い
たんですですが「あらぁ~ごめんなさい!覚えてないんですよ~!」
と・・・・それくらい質問されても、答えてくれると嬉しいんだがな~!
味は、だし汁がよ~く染みていて、口に含んだ香りがたまらないです
が・・・・・私としては、もう少し味が濃いと良かったんですが・・・・・
でも、他のコンサルは「GOOD G~OODぉ!」と言っておりましたよ!
「なるほど!薄味で、だしが良く効いているんで年配の方に人気が
あるんだ!」と妙に納得したお昼時でした。
PS:味噌汁が美味い!お新香が美味しく少なすぎるところが一層の
食欲を駆り立てる!
Reported by IMAE