イギリスと言えば紅茶
今日から紅茶についてお話します
放っておくと、飲み物・食べ物の話ばかりするので
気をつけたいとは思っていますが
みなさんご存知の通り、
イギリスは何を食べても、おいしくありません
飲み物はそんなことないやろうと思っていたら、
きっちり期待を裏切り、
コーヒーがめちゃめちゃまずいんです
最近変わってきたみたいですけど・・・
コーヒーについては、紅茶の話が終わってから
お話しますね。
でも、紅茶だけはすっごいおいしいんです
｢相棒｣の水谷豊演じる右近さんのような
優雅な飲み方をしなくても、
Fortnum&Masonなど高い紅茶を買わなくても、
果てしなく適当にいれたものが
とにかくおいしいんです
水道の水を沸かして、
やっすい紅茶のティーバッグを使っていれるだけで
本当においしい
不思議でした
何を食べてもおいしくないのに、
紅茶だけなぜ
たぶん硬水だからだろうと、
誰かが言ってました。
あと、沸騰したてのお湯を注ぐのもいいんです。
電気ケトルでお湯を少量沸かして、
すぐ注ぐのがいいんです
日本では最近定着してきた電気ケトルですが、
イギリスではかなり前から使われています。
私の部屋の電気ケトルは
まさしく｢やかん｣の形をした電気ケトルでした。
B&Bに泊まったりしても、
ほとんどの部屋に電気ケトルが置かれていて、
いつでも気の向いたときに飲むことができるんですよね。
あれは本当に便利でした
いつでも自分の好きな時に紅茶を飲む
イギリス人のこだわりだと思いました。
日本の紅茶は最近はおいしくなってきましたけど、
昔むかしはおいしくなかったですよね。
なんでおいしくなったのかなぁ
あぁ、これだけ毎日イギリス（ウェールズ）の話をしてると
久しぶりに行きたくなってきた
