化けるふりかけごはん

食戟のソーマのアニメ2話、原作1巻で、
ソーマが編入試験で「卵を使った料理」というお題に対して作った

「化けるふりかけごはん」を作ってみました。

材料
・手羽先
・薄口しょうゆ
・だしの元
・料理酒
・みりん風調味料
・ごま油
・卵

だったかな。

とりあえず、クックパッドとかで煮凝りの作り方とかみながら作りました。
その後原作1巻に乗ってるのを見つけた。

煮凝りがぜんぜん固まらなかったです。



左がふりかけです。
1巻に乗ってた、使った手羽先も入れるパターンです。



かけた写真

美味いです。