一人暮らしをする前からずっと挑戦し続けてた料理がありましてね
それは…
ペペロンチーノ
俺はスパゲティの中でもこれが一番好きでね
実家で何度も作れど俺の目標の味まではたどり着けなかったのよ
それでも諦められなくて、こっちでも挑戦を繰り返してね
そんな目標の味ってのは
青の洞窟ペペロンチーノ
市販かよ！ってツッコミはなしね(笑)
いやこの青の洞窟シリーズのパスタソースはうまいんやって！
でね、この青の洞窟ペペロンチーノは辛味よりも岩塩の旨味が凄くてさ
まぁ目標だったわけさ
その味に久々に挑戦を致しました
一人暮らしやけど、俺は味噌と塩には金を掛けてる人です
塩は沖縄の雪塩
そんな塩を使えばできるのではなかろうかと思ってたんやけど、この雪塩ってのはその名の通りサラッサラの粉みたいな極めの細かいやつでね
うまく混ぜられるかしらと思ってたから、塩を網で濾し？ながら(形容詞合ってるかしら？)ふって
出来たのがこれ
見た目が悪いね(苦笑)
唐辛子ももっと刻んでるんやけど、隠れとりま
で、一口食べたら…
これはかなり近い味になったのではないかーo(≧∇≦o)
かなりうまいー！こりゃ相当うまく出来た！！でもすんげぇ辛い(笑)
辛いのは好きやけど強くないのね
一口食べたら何か鼻水出てきてさ(笑)
鼻をティッシュで拭いたらば…鼻血出とるーー！(笑)
そないにたいしたことなかったけどね
これはイケるよ
青の洞窟も遠くないな(￣ー￣)
それは…
ペペロンチーノ
俺はスパゲティの中でもこれが一番好きでね
実家で何度も作れど俺の目標の味まではたどり着けなかったのよ
それでも諦められなくて、こっちでも挑戦を繰り返してね
そんな目標の味ってのは
青の洞窟ペペロンチーノ
市販かよ！ってツッコミはなしね(笑)
いやこの青の洞窟シリーズのパスタソースはうまいんやって！
でね、この青の洞窟ペペロンチーノは辛味よりも岩塩の旨味が凄くてさ
まぁ目標だったわけさ
その味に久々に挑戦を致しました
一人暮らしやけど、俺は味噌と塩には金を掛けてる人です
塩は沖縄の雪塩
そんな塩を使えばできるのではなかろうかと思ってたんやけど、この雪塩ってのはその名の通りサラッサラの粉みたいな極めの細かいやつでね
うまく混ぜられるかしらと思ってたから、塩を網で濾し？ながら(形容詞合ってるかしら？)ふって
出来たのがこれ
見た目が悪いね(苦笑)
唐辛子ももっと刻んでるんやけど、隠れとりま
で、一口食べたら…
これはかなり近い味になったのではないかーo(≧∇≦o)
かなりうまいー！こりゃ相当うまく出来た！！でもすんげぇ辛い(笑)
辛いのは好きやけど強くないのね
一口食べたら何か鼻水出てきてさ(笑)
鼻をティッシュで拭いたらば…鼻血出とるーー！(笑)
そないにたいしたことなかったけどね
これはイケるよ
青の洞窟も遠くないな(￣ー￣)