自家製調味料

うちのラインでは、一部のパンだけ自家製の調味料を使っているんです。



主に夜勤のパートのおばさんが練っているんですが、１人だけしかできないとやはり負担になるので後にパートのおじさんも覚え、そして相棒もできるようになっていたんです。



私は１回だけパートのおばさんについてお手伝いをしながら、一通りの工程を覚えたんですが、それはもう何ヶ月も前の話で(^^;)



でも昨日は仕事が16:00に終わって、休憩に行っても17:00から21:00まで時間があったんです。



なので、ムボーにも１人でやってみよう♪と思い朝のうちに相棒からメールで材料と順番(←覚えてなかったので)教えてもらい、さっそく17:00から開始(･ω･)/



メールをメモφ(｡｡ )して慎重に行いました。



やり始めたら、何か楽しくて♪



２本練る予定が３本も練っちゃいました！



そして、失敗なし！！



私、料理もお菓子も初めて作る時は失敗しないんです(*ﾟ3^)b



レシピを穴が空くほど見ながら慎重にやるからなんでしょうね。



そして、３回目の時によく失敗します・・・



今日も練ることになるカモ！？



楽しんで失敗しないように頑張ります！



自分の作った調味料をサンドしたパンが売られるって何かステキ☆



成型だと、いつもこんな気分なんでしょうね。



【今日のつぶやき】

世間は日曜日なんですよね・・・

曜日の感覚がないです。