★唾液の役目
1：消化作用
消化酵素（アミラーゼ、マルタ－ゼ）は、食物中のでん粉をブドウ糖に変えます。
２：希釈、洗浄，緩衝作用
食物中の塩を薄め、酸やアルカリを中和し、口の中を清潔に保ちます。
３：むし歯予防
弱アルカリ性のため、飲食物により口の中が酸性になり
歯が溶けやすくなるのを防ぎます。また歯の表層に起こる
ごく初期の虫歯を、自然に修復するタンパクもあります。
４：殺菌、抗菌、抗カビ作用
リゾチームやペルオキシダーゼなどは、殺菌，抗菌、抗カビ作用を
持っています。またネバネバした唾液（ムチン）は、口の粘膜を
刺激やウイルスの侵入から守ってくれています。
５：ガン，老化防止
唾液中に分泌されるホルモン（パロチン）は、老化防止効果をもつ物質
として早くから知られています。ペルオキシダ－ゼは、発ガンや老化、
動脈硬化の原因となる活性酸素を消す作用を持っています。
この他にもまだたくさんの作用を持つ物質が，唾液中に含まれています。
唾液は、噛めば噛むほど分泌されますので、良く噛んで食べることがとても重要です。
食後の歯磨きを習慣づけ口臭予防に努めましょう。
1：消化作用
消化酵素（アミラーゼ、マルタ－ゼ）は、食物中のでん粉をブドウ糖に変えます。
２：希釈、洗浄，緩衝作用
食物中の塩を薄め、酸やアルカリを中和し、口の中を清潔に保ちます。
３：むし歯予防
弱アルカリ性のため、飲食物により口の中が酸性になり
歯が溶けやすくなるのを防ぎます。また歯の表層に起こる
ごく初期の虫歯を、自然に修復するタンパクもあります。
４：殺菌、抗菌、抗カビ作用
リゾチームやペルオキシダーゼなどは、殺菌，抗菌、抗カビ作用を
持っています。またネバネバした唾液（ムチン）は、口の粘膜を
刺激やウイルスの侵入から守ってくれています。
５：ガン，老化防止
唾液中に分泌されるホルモン（パロチン）は、老化防止効果をもつ物質
として早くから知られています。ペルオキシダ－ゼは、発ガンや老化、
動脈硬化の原因となる活性酸素を消す作用を持っています。
この他にもまだたくさんの作用を持つ物質が，唾液中に含まれています。
唾液は、噛めば噛むほど分泌されますので、良く噛んで食べることがとても重要です。
食後の歯磨きを習慣づけ口臭予防に努めましょう。