トゥエンティーワンコミュニティ カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン☆

トゥエンティーワンコミュニティ様の

 カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン

を試してみた♪

トゥエンティーワンコミュニティ社は

主にワインの仕入れや直販を行ってる会社

六本木に会社がある

またネット通販で直販も行っている。

楽天市場ではワインショップソムリエと言う店舗を展開している。

で、今回は、モラタメ様のモラにて

そのトゥエンティーワンコミュニティ様の自慢のワインを送って頂いた。

それが、

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン

分かる人には分るワイン

チリのセントラルヴァレー産

スパイシーなワイン

世界的なソムリエの田崎真也さんも高評価していた。

個人的にも、漫画で読んでよく知っていた。

漫画とは週刊モーニングで連載中の神の雫

今でも毎週読んでます♪

この漫画に登場してきた有名なワインだから。

神の雫はこれね♪

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神の雫（1） （モーニングKC） [ オキモト・シュウ ] 価格：575円（税込、送料無料) (2017/9/30時点)

●モノはこれね♪

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落ち着いたデザイン

2015年もの

●さっそくグラスに注いでみた♪

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せっかくなので、いいグラスに注いでみた。

前にレビューしてると思うけど、

1個数千円する高級品だったけど、名前忘れた（＾＾；）

なぜかAmeba検索が不具合で出てこない（＾＾；）

ま、いいワインなのでいいグラスでって事で♪

●鼻の前に持って来るとスパイシーな香りが♪

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やや辛口、やや強め、そしてスパイシー

自己主張の強めのワインと感じた。

●上から見た様子

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濃い紫でいい色でした♪

飲んでみた

フルーティーで豊潤な味わい

全体的にレベルは高いんだけど、

最も強く感じたのはスパイシー感

ワインでスパイシーに感じる事はあんまりないだけど、

このワインはとにかくそう感じた。

味も強めだと思う

だからこそ、淡白な肉に合わせたかった。

最近、他の企業様とのコラボや健康面からも鳥の胸肉にハマってる

その鳥の胸肉の淡白な味わいにスパイシーなワインを合わせて、

肉をワイン味っぽくスパイシーに食べてみたいと思った。

ちなみに鳥の胸肉は、

・イミダゾールペプチドと言う成分が豊富で持久力を高める

　なぜなら鳥は長時間飛び続ける生き物だから

・とにかく安い♪

・脂が少なく低カロリーでヘルシー

正にアスリートやダイエッター向けの食材だ♪

だからこそ、ポリフェノール豊富で健康にいいワインと合わせたいのもある。

脂身たっぷりのビーフとワインより余程ヘルシーで安上がり♪

そして最近入手したパナソニックのけむらん亭

分厚い鳥の胸肉でも、放置するだけで綺麗に焼ける♪

で、これで焼いて、鳥の胸肉+カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン

の組み合わせで頂こうと思った

これが調理中の写真ね♪

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しかし、残念・・・。

ワイン飲むのに夢中

料理に夢中

それぞれのレビューに夢中

で、肝心のワイン+鶏肉で食べてる所の写真を撮り忘れた（＾＾；）

アホ丸出し(Ｔ▽Ｔ;)

でも、鳥の胸肉+ワイン

よかった＾＾

最高のマリアージュだと思った

胸肉が淡白な分だけ、スパイシーなワインの魅力が引き立った

この組み合わせ、ハマりそう♪

・安い

・ヘルシー

・うまい！

文句なし♪

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン

良かったです

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョンはこれね♪

トゥエンティーワンコミュニティ様のお店＠ワインショップソムリエ　にて

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また飲みたい～