チャーシュー。

謎にチャーシュー作りに挑戦。

スーパーで縛られた状態の肉があったので、迷わず購入。

縛ってくれてるって助かります。

続いて焼き目をつけてみました。

うん。

美味しそう…否、控えめかな。

正解はわかりません。

焼き目がついたので、好みで色々と入れてグツグツ煮込んでみます。

なんだか良さそうな具合になってきました。

一日寝かせてみたいと思います。

okazaki