本日はberried様のお誕生日ということで、ボクの実家から送ってきました。


・デカイ柑橘類が晩白柚 (ばんぺいゆ)。

・ブサイクな柑橘類がデコポン

黒亭熊本ラーメン




晩白柚がどのくらいデカイかというと、↓くらい。

わりと高級な果物なので、熊本にいるころはあまり食べたことないかも。八代(やつしろ)の名産らしいです。

香りが豊かで部屋中に甘い香りが広がっています。

味はとっくに忘れちゃってるので、食べるのが楽しみ。




デコポンはボクが京都に出てきた後に商品化が進んだらしく、実家(八百屋です)の商品棚では見たことがない。

こちらもブサイクな見た目とは裏腹に高級果物らしく、いい値段します。

もちろん甘くて美味しいのです。


いくつかある熊本ラーメンブランドの中で、ボクは黒亭がイチオシです。

マー油が浮かぶスープはアッサリした豚骨(本来の豚骨はアッサリなのです)に香りとコクを加えてくれます。

近所だったこともあり、友達とよく食いにいってたなー。懐かしい。


そういえば、そっくりなラーメンを出す東京のラーメン屋が「オリジナルです」ってTVでやってたことがあって、

その時ばかりは本気でTV局に苦情の電話をしようかと思った。東京偏重のマスコミ死ね。


ちなみに長浜ラーメン(福岡)と同じ豚骨スープだけど、熊本はコシのある太麺です。