辛い物好きにはたまらないっ
こんにちは、リユースPC店長の”スパイシー”松田です。
さて早速ですが、今日は秋葉の食事どころの紹介です。
「刀削麺 唐家」
注文は入り口の自動販売機で食券を先に買います。
今日は「加辣（激辛）担々刀削麺」を買ってみました。
こちらのお店、お店の名前の通り 刀で削って麺を作ります。
↑見えにくいかもしれませんが、職人さんが麺の生地を抱えて刀で削ってます。削られた生地はそのまま宙を飛び、煮立った鍋に手際よく入っていきます。
シャッ、シャッ、シャッと実に見事な刀さばきで麺を宙にとばして鍋に入れていく様は、言葉で表現するのが難しいです。
ぜひ行って見て欲しいです。
さて、２～３分すると料理ができました。
えっ・・・
スープ赤すぎない？
まぁ、確かに 「加辣（激辛）担々刀削麺」 を頼んだんですが・・・
上にパクチー（香草）が乗っています。もし必要ない場合は注文するときに言うといいでしょう。
食べてみます。
・・・・
・・・・・・・
目に来ます。
舌はちょっと麻痺します。
冬なのに汗吹き出ます。
それでも辛いもの好きにはたまらないこの辛さ！
麺はラーメンの麺というより、どちらかというときしめんに似た感じです。
もちもちしておいしいです。
場所はこちら
（ちなみに辛くない普通のスープもありますのでご安心ください）
それでは今日はこの辺で。
See you next time!