皆さまこんばんは、今日も一日お疲れ様でした
玉ねぎ 1個（200g）
中火くらいで熱します。玉ねぎがしんなりしてくるまで熱します。
沸騰してから約15分ほど煮ます。アクが出るのでアクは取ります。
バーモントカレーの場合、6皿目安でルウは6片使用します。
⑦美味しくいただきます
今夜は予定通り、生まれて初めてカレーを作ってみました
男の料理なので荒いところもあるかと思いますが、個人的には美味しくできたかと思います
今後のためにも作り方を残しておこうと思います。だいたい6皿分目安の量で書いていきます。
① 材料の準備
玉ねぎ 1個（200g）
じゃがいも 3個（350g）
にんじん 1個（100g）
カレールウ （ひろさん家はバーモントの甘口を使用）
※我が家のカレーには、肉は入れません。妻共々、肉の脂身が苦手ですので…。肉は約100〜150gあればいいかと思います。
②野菜の下ごしらえ
野菜にピーラーをかけ、さらに一口大に切っていきます。
③野菜に熱を加える
中火くらいで熱します。玉ねぎがしんなりしてくるまで熱します。
④水800〜850mlを加え、煮る
沸騰してから約15分ほど煮ます。アクが出るのでアクは取ります。
⑤火を止め、ルウを入れ溶かす
⑥さらに10分ほど煮込み、出来上がり！
⑦美味しくいただきます
甘口ルウで作った関係でかなり甘いですが、妻は喜んでくれました！！
美味しいって言ってもらえると嬉しいですよね
さてさて明日は金曜日、今週最後一日も頑張りましょう
それでは皆さまごきげんよう、おやすみなさい