料理 エビとアボカドの御飯あえ
今年始まって最初の傑作です笑
超簡単
エビチリをつくる要領でエビを炒め、その中にご飯を投入
味付け（エビチリソース）をし火を止めてアボカドとトマトを混ぜます
仕上げにバルサミコ酢を少々かけてあげれば完成
自分の好きなものばっかりいれたので美味しいはずです苦笑
あとおかずに最近はまっているのがお手軽茶碗蒸し
こちらは有名なので知っている人も多いかと思いますが
豆乳＋卵をかきまぜて電子レンジで１分半程度でできあがり
超ーー簡単
私はこれに醤油をたらし、冷え対策に生姜をあえていただきます