今週も、月曜日のお休みの日に1週間分の作り置きをしたのですが、いろいろ作った中の一つによく作る柚子胡椒で下味をつけたブリの唐揚げ♪
いつも近くのエブリイに買い物に行くのですが、この日は60cm位あるハマチが一尾¥1,280だったので、大量です！笑😊
あ、ハマチの唐揚げですね！笑
これは今、はまちを一口大にぶつ切りにして塩と酒に漬け込んでいるところです♪😊
この後(10分位い置いた後)写真はないですが余分な水分をキッチンペーパーで拭き取って、醤油と柚子胡椒を合わせたものに漬け込みます♪
さらに冷蔵庫で15分くらい置いて、片栗粉をまぶして揚げ油で揚げて出来上がりです♪
これも写真はないですが、以前一度記事に上げたことがあると思います♪
そして今回は量が結構あったので急遽塩焼き用に取っておきました♪
この日の晩御飯♪
和食♪
ハマチの塩焼き♪
牡蠣の炊き込みご飯♪
カキフライ♪
と、味噌汁でした♪
そして最近ついに、スイーツまで自分で作るようになってしまいました♪笑😂
僕は毎日3時間くらいはトレーニングするので、甘いものも毎日摂る様にしています♪
毎日コンビニで買っていたのですがそうもいかず、つ、ついに自分で作り始めました♪笑😂
まだ、パンケーキを焼いて弁当と一緒に持って行っているだけですが、
パンケーキ焼き上がり♪
シンプルにバターだけです♪
ついにマフィンの型プレートと、マフィン用の紙カップを買ってしまいました♪笑😂
また、マフィン出来上がったらアップしますね♪😊