皆様こんにちは♪😊
あっという間に10月も残りわずかとなりましたね🍂
朝晩と窓から入ってくる風がひんやりとしてきて秋の深まりを感じています♪
昼間は、日の当たるところは暖かいので、暇な時は表に出て日光浴をしているので今でも真っ黒です！笑😂
さてさて、今も自炊生活は継続中で、すでに僕の生活スタイルとなってますが、僕の場合、毎週月曜日の休みの日に1週間分まとめて作り置きしているので、一度に大量に調理することが多くフライパンは深めのウォックパンを使っています♪
ウォックパンは、フライパンと中華鍋の中間のようなフライパンで、そこからウォックパンと名がついているようです♪
それで、今まで使っていたウォックパンはT-falのテフロン加工のウォックパンで、先日記事にした鉄のフライパンを買うまでは、全てそのウォックパンで調理していたのでやはり1年くらいでだいぶくたびれてきていました😂
やはり、使っていくうちに少しづつ劣化していくというのは嫌なもので、前回鉄のフライパンに変えた時から次のウォックパンは鉄にしようと思っていました♪
今回買ったフライパンは、前回と同じビタクラフトのフライパンですが、ビタクラフトのスーパー鉄シリーズは鉄に窒素加工がしてあり錆びにくく丈夫な鉄ということで、使ってみて使いやすくていいなという感想でしたが、同じシリーズにもウォックパンはありましたが、プロシリーズから神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレーションモデルとして、鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の"打ち出し"という製法でつくる素の鉄のフライパンがあったので、シンプルなホントの鉄のフライパンはどんな感じなのかとこちらを買ってみました♪
こちらはもう、最初の油慣らしを済ませた後なので、油でテカッています♪笑☺️
使ってみた感想は、サイズも30cmと大きめなのですごく使いやすいです♪
今までは、ウォックパンでも溢れかえりそうになっていたので、サイズもアップして万全です！♪笑😂
手入れも、使った後に少し油を馴染ませる手間が増えたくらいで全然苦ではないです♪
これからは、使っていくうちに劣化はしないどころか少しづつ育っていく感じがイイですね♪😊