今日のランチ
・ポルチーニと生ハムの豆乳クリームパスタ
今日は一人のんびーりな休日を過ごしています。
まぁ、お掃除やら洗濯やらで午前中は過ぎていったのだけど。
時間のあるときくらい、自分の為に美味しいランチを作らなきゃ！
って事で、生ハムとポルチーニを贅沢に使ったパスタなのです！
時間を掛けて自分で作ったソースが絶品過ぎてビックリなのです！
ポルチーニと生ハムの豆乳クリームパスタ
①スライスしたタマネギとニンニク、エリンギをバターで炒める
②小麦粉大匙１を振り入れて、更に炒める
③ポルチーニを入れ、豆乳、白ワイン、ポルチーニの戻し汁を加えて
ゆっくり煮詰めながらクリームソースにする
④生ハムと茹で上がったパスタを入れてクリームを絡める
⑤お皿に盛り付けて出来上がり！
私はトッピングに生タマネギと生ハム、小松菜を添えました。
悪いけど、どこのお店よりも美味しいですからっ！！(o^-')b
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実は、体験レポート．com さんのモニター商品に当たりました！
スピーディーパスタと言う商品を頂いたので、パスタを作ったの。
通販番組で見たことありませんか？
熱湯注ぐだけで、パスタが茹で上がる代物ですよっ！
大小２つセットです。￥３０００くらいかな？
※私はモニターなのでタダですがっっ！！！ウシシ。
うちのようにガス台が1つしかないと、パスタって作りにくい。
今まではレンジで茹でていたのですが、時間も掛かるし
電気代も結構掛かりそうな感じ。
でもコレなら熱湯注ぐだけなので超ラクチン！
その間に同時進行でソースが作れるので、
茹でたてアッツアツが食べられるのでーす！！！
問題は、しまう場所がないって事ですがね・・・。
この狭いキッチン、どうにかならないかなぁ・・・。
色んなモニター募集がありますよ！
食べ物などもあります！どなたでも参加できます！
興味がある方は是非登録しておくと良いかもっ！！！
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