ゴーヤのエスニックライス | Lunch Box +α

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毎日作るお弁当の覚え書き&美味しいもの・好きなものイロイロ。


今日の夕飯。


・ゴーヤのエスニックライス



残業3日目。3日も夕飯が粗食なんてイヤッッ(ノДT)

・・・ってことで、今日はシッカリめに作りました。

お野菜たくさん満腹メニューです♪



ゴーヤのエスニックライス

①ゴーヤ、キュウリ、タマネギをスライスし塩揉みする。

②牛肉をさっと湯がいて氷水でしめる

③①と②をスイートチリソース、マヨ、ナンプラー、レモン汁で

  よく和えて、ご飯に盛り付ける。

④糸唐辛子を飾って出来上がり!



ゴーヤが苦いので、さっと湯通するといいかも。

私は平気なので、生で食べました!

ゴーヤは種に共役リノール酸が含まれて、ダイエットに効果アリ!

ナッツみたいなので、捨てずに一緒に食べちゃいましょうー!!



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今日もクタクタで10時前に帰宅したのですが、なにやらお届けモノが。

はてなマーク』と思って包みをあけてみると・・・





(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)エッッ!!

カラダスキャン じゃないですかっっ!!


「えー、何だ!?」と思って添えられた手紙を見て記憶が蘇りましたよ。



先日、彼氏さんが仕事で担当していた大手物件を見に行った時に、

彼氏さんは一人写真取りまくっていて、私は暇だったので、

ビルの外観にあったQRコードにアクセスしてプレゼント応募してたの。



それが当選してた・・・みたいです(≧▽≦)キャホー!



凄い凄い!!筋肉量まで測れるっっ!!!

むしろ、測られたくないところまでバッチリ測れちゃうっ(^▽^;)

これは、本格的に筋トレしなさいよっ!ってことね!!!

(まだ筋トレ熱は冷めてないんだからっ!)



とりあえず、今使ってる体重計は実家にあげるね(笑)