夏のうなトロ丼 | Lunch Box +α

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毎日作るお弁当の覚え書き&美味しいもの・好きなものイロイロ。


今日の夕飯。


・夏のうなトロ丼!

・桃



土用の丑の日は昨日だったけれど、私は今日鰻を食べました!


実は、去年くらいまでは鰻が苦手だった私。

あるところで、うな茶を食べて、やっと鰻のオイシさがわかったよチョキ


と言うわけで、今日はオリジナルうな丼を作りました。

鰻、山芋、オクラ、なすの塩もみ、温玉を

茹でもやしとそうめん(半束)の上に乗せました!



何でご飯じゃないかって言うと、冷蔵庫の野菜を

少しずつ消費する為(笑)

よーく考えたら、今週外食・外出の予定が

びっしりだったのです・・・ヽ(;´ω`)ノ


冷蔵庫の野菜たちよ!頑張ってくれー!!