2024→2025年末年始があっという間に過ぎてしまいしました😳規則性無しの備忘録となります。

正月は、青色申告の事と家族の確定申告の準備😢1月に行われる せんべろイベントの原価計算や細々なお金の計算ばかりで疲れました。丼勘定人間には苦痛です。。

その反動からなのか?
ふとした会話の中で急に懐かしさに火がついたドラマ The Sopranosを夜な夜な見るように。


↑ストーリーは今見ても見応えがあります。ひと昔のニュージャージーの風景や、いわゆるジャージーアクセントなどなどストーリー以外にも楽しめる要素が多々あります。

↑ある時を境にドラマのオープニングからツインタワーが存在しなくなったりと、しみじみ20年の月日を感じさせられる事も…。主役のトニー役を務めた俳優と、他に何人かの俳優さんもお亡くなりになっております。。



さて2024年は念願だったお店をオープンする事が出来まして、私の人生の中で また一つ重要な章が生まれた年になりました!


しかし物件を借りてから丸1年ちょっとのうちに近所で10軒ものお店が姿を消してしまったのを目の当たりにして この地域での商売の厳しさを あらためて感じた初年でもありました。途中までは5軒ほどの閉店情報をお客さんから教えてもらっていたのですが…更に増えていた😱


アップルパイ屋2つ、居酒屋2つ、確か福岡から進出した中華ラーメン屋1年未満で撤退、天ぷら屋、アップルパイ屋の後にオープンして一年経っていないケーキ屋、美容院2軒、焼肉屋すだ◯…全てのお店が地下鉄駅から徒歩5分以内という立地😱


街中だとココノススキノ内で既に2店舗消えたらしい。


この様に大変な時期なので…記念受験ならぬ、記念開業できただけでも素晴らしい思い出になる事間違いなしかと👍👍



2025年は

まずパスポート更新が必要!

↑早速ポールタウンで写真を撮ってもらいました

↑ファクトリーに移転するらしく…街中で他の写真屋さんを探さないとダメかも知れません😰あるのかな??


ちなみに家族は🇺🇸パスポート用の5cmx5cmの写真→1980円(2枚もらえる)

私が🇯🇵パスポートの規定サイズの写真→1450円くらい…

↑えぇぇぇっ滝汗

こんなに小っさい写真4枚で滝汗

ちょっと総額に怖気付いた滝汗

でもまぁセルフのやつで自分って撮って不備があったらめんどくさいし、10年に一度だから こんなもんだよねと。。



そして恐らく2月末くらいに家族が車の免許証を更新する為だけに渡米しますチーン

2回(10年間)まで書類だけで更新出来たのですが…10年超えたら視力検査と写真を撮りに来ないと失効してしまうそうで…

州ごとの管轄なので大使館では更新出来ないとの事笑い泣き

ネットからDMV(免許センター)の予約を早めに取ろうとしたら…🇺🇸電話の番号が必要→その電話に予約確認がかかってきたら予約確定できるとH.Pに書いてあり…絶望ゲッソリ 現地に着いてからしか予約出来ないと思われます💧

失効させても、日本の免許証を使って国際免許証を発行してもらえればレンタカーも借りれるし運転できるYo❗️と知恵を授けましたが

一度失効させてしまうと厄介で どうしても更新したいと言うので そうするしかない。。私のは既に失効しました。もうまた一から免許取れる気もしない笑い泣き左ハンドル運転の右側走行を脳も身体も全く覚えていないと思います…。


今年は色々な手続きの年になりそうです。

2025年の目標は体重を少しでも減らす!!

やっぱり ポッチャリだとフットワーク軽く生きられないのと、何かあった時にいきなり飛行機12〜3時間乗り その後は空港から3時間🚗移動というスケジュールが辛すぎると思うので。。


行けるか分かりませんがパスポート更新した次の10年のうちに

フロリダの↑キーウエストにまた行きたい!

↑こんな南国ファッションで旅を満喫したくニヤニヤ

↑州違うけど、また行きたいアイスクリーム屋さん

↑手作り感すごいドーナツとかハンバーガーや、ソフトクリームが素敵なんです!寸分違わぬパティシエのケーキよりも暖かさ溢れるホームメイド感が私を魅了します目がハート


おまけ

↑清田区に2023年3/21にオープンしたタコライスのお店があると知り、勉強の為に行ってみよう!と思っていたら…2024年12月で閉店してしまっていた…。残念😢


国際大学の近くらしいのですが、

たぶん本場ハワイアンでもドイツ料理でもオージー又はブリティッシュ料理、トルコ料理などなどでも きっと難しいのだろうと…。


理由は、味覚を長いスパンで共有できて それをサポートする人口がそのエリアに十分いないからでしょう。

↑その点、この企業はすごいと思いました!

ロゴは明らかにチーズケーキファクトリーを真似たものですが 華やかな見た目=フルーツの使用がマストな事をしっかりと見据えてメニューが作り込まれています。ロゴもしっかりと商標登録済み!


更に中央区の2店舗を閉めて(うち1店はセントラルキッチン的な用途で今も使用中)街=ココノススキノに勝負しにいっているところも本当にすごい決断だと思いました✨

↑こちらがロゴお手本のチーズケーキファクトリー。1940年代からある老舗です。

↑このようなラインナップ。


という事で2024年は移住者として 街歩きからの発見よりも、地元民の味覚や嗜好をより肌で感じて学んだ一年だったように思います。学んだ事を活かしていきたいです。


(完)