こんばんは。
将棋、王将戦第四局、1日目。
先手番は藤井王将。
戦型は三間飛車。
序盤から角をお互いに成り合う激しい展開。
その後は長考合戦。
封じ手は菅井八段。
AI評価値は若干藤井王将に振れてます。
中々お互いに難しい展開です。
結末は如何に。
料理作ったんだけど、写真撮るの忘れた。(笑
■材料（4人分です。多いので半分でいいかもしれません。半分の場合は分量も半分にしてください）
ピーマン 8個
竹輪 10本
ぶなしめじ 1株
■タレ
しょうゆ 大さじ3杯
みりん 大さじ3杯
砂糖 大さじ1杯と１／２
日本酒 小さじ3杯
■トッピング
一味唐辛子 お好みで
▼したごしらえ
ピーマンは種とヘタを取って細切りに。あまり細くなくていいです。
ぶなしめじは石づきを切り落とし、手で割いてください。
竹輪は斜め切りで。厚さは適当でいいです。他の食材と比べて味が濃い目なので薄切りでもいいです。
たれを混ぜ合わせておきます。
かなり大きめで底深のフライパンで作ったので、量にはご注意ください。
①ごま油を多めに敷きます
②ぶなしめじを炒めます。
③ピーマンを投入。艶が良くなるまで炒めます。
④竹輪を投入。炒めます。
⑤たれを投入。混ぜ合わせます。
⑥味見をしながら一味唐辛子を振ります。程よい具合まで入れてください。
オリジナルはピーマンと竹輪でしたが、しめじを入れて正解でした。
食感が良い。
今回はあまり辛くしませんでした。
辛いのが苦手な家族がいたので。
でも、辛味を入れないと間の抜けた味になるので、最低限の辛味は入れた方が良いです。
つまみに丁度良く、大成功でした。(^_^;)
あー、明日病院行くのかぁ。
めんどくさい＆早起き辛い、なぁ。
でもクスリないし。
行ってくるかぁ。
さて、じゃあ明日に向けて早めに寝ますか。
おやすみなさい。( ˘ω˘)ｽﾔｧ