夏みかんのマーマレード夏みかんのマーマレード仕事先で夏みかんをたくさんいただいたのでマーマレードを作ってみました。柑橘類の皮は苦味があるので苦味を抜くために水にさらすか茹でこぼしが必要。イチゴジャムよりずっと手間がかかることがわかりました。とりあえず出来栄えには満足です。#果物#柑橘類#夏みかん#ジャム#マーマレード#手作り