GOPAN生地で塩パン、ミニ食パン。GOPAN生地で久しぶりにミニ食パン。今日もオリーブオイル入り。余った生地でピザパンと塩パンを作ってミニました。バターを6グラム入れてくるくる。バターロールの成型は苦手。石窯ドーム余熱210度180度で8分、170度で4分くらいかな。塩パンおいしい!これはまた作ろう。塩パンってバターが溶け出してびちゃびちゃになるんやな。このバターを活用できんものか。