ソルティードッグ Salty Dog

グレープフルーツのさっぱりした口当たりと、グラスの縁の食塩の組み合わせが絶妙であるとして人気が高い。



ベース:ウォッカ
技法:ビルド
テイスト:
度数:13
TPO:‐-‐
季節:オールシーズン


グラス:オールドファッションドグラス



基本レシピ


ウォッカ 20ml

グレープフルーツジュース 40ml

食塩 少々

レモン スライス


作り方


オールドファッションドグラスの縁をレモンで濡らして食塩をつけ、スノースタイルにする。そのグラスに氷をいれ、ウォッカ、グレープフルーツ・ジュースをそそぎ、ステアして完成。



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ノンスノー(グラスの縁に食塩をつけない)にするとカクテルの呼称が変わり、「ブルドッグ」「テールレス・ドッグ」または「グレイハウンド」と言う。



スクリュードライバー screw driver

説明



ベース:ウォッカ
技法:ビルド
テイスト:
度数:10度前後(分量により調節)
TPO:‐-‐
季節:オールシーズン


グラス:コリンズグラス



基本レシピ


ウォッカ 45ml

オレンジジュース 適量


作り方


氷を入れたグラスに、ウォッカとオレンジジュースで満たし、軽くステアする。



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ウォッカの分量を変更するだけで、アルコール度数の調節が可能である。スライス・オレンジを添えても良い。上記のレシピは本来ゴールデン・スクリューと呼ばれるもので、元々のスクリュー・ドライバーはウォッカ45ml、オレンジジュース15mlの辛口な物であった。今日ゴールデン・スクリューといえばウォッカとオレンジジュースをシェイクして作るカクテル(ウォッカとオレンジジュースの量は今日のスクリュードライバーと同じ)あるいはジンとオレンジジュースとアロマチック・ビターで作られるカクテル(ロングカクテルのオレンジ・ブロッサムにアロマチック・ビターを加えたもの)を指す。




モスコミュール Moscow Mule

「モスクワのラバ」という意味を持つカクテル。



ベース:ウォッカ
技法:ビルド
テイスト:
度数:15
TPO:‐-‐
季節:オールシーズン


グラス:タンブラー(本来は銅のマグカップ)



基本レシピ


ウォッカ 45ml

ライムジジュース 15ml

ジンジャーエール 適量

ライム スライス

作り方


材料をグラス(本来は銅のマグカップだが、タンブラーでも可)に入れ、軽くステアする。ライム・スライスを飾り完成。ライムをレモンにしても良い(ジュース、スライス共に)



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「ラバに蹴飛ばされたように」効いてくる、強いウォッカベースのカクテルであることを表す。

ただしこれは日本での標準的なレシピで、飲み口はやや甘くアルコール度数も高くないカクテルになっている。本来はジンジャー・エールではなくジンジャー・ビアを使う。日本ではジンジャー・ビアの入手が難しいため代用としてジンジャー・エールを使用したレシピが広まったと言われている。