サーチュインサーチュインは、抗老化遺伝子とも呼ばれており、通常、飢餓やカロリー制限によって活性化します。レスベラトロールにもサーチュイン遺伝子を活性化させる効果があるとされており、断食ダイエットとの相性は良いのかもしれません【レスベラトロール】食べて断食ダイエット