牛タン

彼のお父さんから【牛タン】を1本いただいたので…【タンシチュー】にしてみました。

半日、赤ワインに漬けておいた牛タンを圧力鍋で調理。


やわらかく美味しく作ることが出来ました。
「美味しいぃ～っ！」と、彼と一気に食べたら…、写真を撮るのを忘れちゃった。
あ～ぁ…………。


滅多に牛タン1本なんて…手に入らないから…貴重だよね。
自分じゃ高くて買えないし、またお父さんにいただけるよう【タンシチュー】をお父さんように冷凍。
お休みの日にお届けしなくちゃ。