土曜日はちゃんこ屋で、長～くお世話になっている先輩たちと恒例の新年会でした。
お店のＨＰのコピー ：
「ちゃんこを食べればみんな幸せ」
ほんとだね。
この新年会企画、かれこれ10年以上前からなのです。
先輩たちの海外赴任があっても、お正月休みの帰国を利用して続けてきました。
ありがたく、嬉しいことです
最初は、先輩たち3人とテーブル席で囲んでいた鍋だけれど、
そのうちに、どんどん家族が増えて、今回は総勢10人な～り。
人数が増えると、鍋の種類もたくさん味わえます。
いただいたプレゼントです。
トリノのチョコレート工房「グイド ゴビーノ 」の詰め合わせです。
金色 ： ベネズエラ産カカオ 70%
オレンジ： ジャワ産 70%
茶色 ： トリニダード 80%
ピンク： ミルクチョコ
ベネズエラとジャワを食べ比べてみたら
ジャワは、茶葉のような独特の風味がありました。
カカオも産地で個性がでるものです。
面白い