おはようございます！
今日から5月ですね。。
あっという間に 時間が過ぎていっていますが
耳をダンボに、目をうさぎにして
(↑耳も目も大きく！って意味です 笑)
毎日大切に、過ごしたいと思いますv(＾-＾)v
＊＊＊
さてさて
先月より書き始めた、ペアリング・メモ (コチラ⇒☆
）
今日もいくつか、ご紹介～
まずは、ラズベリジャム入りマカロン
甘めのミルクティーや、ニルギリなんかどうでしょ～
‥酸味がちょっぴりあるので、負けないコクや逆にクセのない紅茶がいいかと思います♪
続いて、栗きんとん
Ａ様、美味しく頂きました！！ありがとうございます＾＾
ヌワラエリアか、ダージリンファーストフラッシュあたりがいいかな～
緑茶のように味わえる、渋みを楽しむ紅茶がいいかと思います( ´艸｀)
最後に、モカパフェ 笑
やっぱりモカには、キームンかな☆
キームンは中国の紅茶ですが
個人的には 甘めな珈琲っぽいイメージです。。
ストレート、ミルク、砂糖入り、、
それぞれ個性が楽しめて、面白いんですよ＾＾
ちなみに・・
大濠サロンでのレッスンの帰りは、必ず南区のサイラーに寄る私！
先月のレッスン帰りには、このモカパフェで
いっぷくー
いっぷくー
致しましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
以上、ペアリング・メモでした～
－－－－－－－－－－－－－－－
E-Mail：info@rest-resthe.com