こんにちは
兵庫県高砂市で
カジュアルなレストランを夫婦で
経営しています
今年も
ご訪問頂きありがとうございます
今年は、暖冬なのでしょうか？
寒いけどまだマシなような気がしてるのは私だけかな…
お店に
契約農家さんから届けてもらってる
有機無農薬の野菜達も
この影響なのか
びっくりするぐらいの大きさ
めっちゃ
大きいカリフラワー
ひゃーーびっくり！
周りに比べる物が無くて探して
見つかったのが何故かホッチキスの針でした
この状況の
理由を契約農家さんが
教えて下さいました
昨年は、当初災害などの影響で
野菜不足とも言われてましたが
秋が思ったより暖かく
その影響で野菜の生育を早め
沢山の野菜が出来過ぎ
そのため
12月頃には価格が下落
確かに
巨大化した安価な野菜がスーパーにも
たくさん並んでいたように思います。
そして、心配なのは
これからだそうです
2月に収穫予定だった野菜が
収穫時期を早め今月に
そして
適期が早まった野菜達が、
これからの寒さに腐敗せず
耐えれるか…
これからの野菜の出荷に
影響が出るかも…
と心配されています
安くなって喜んでいる
私達消費者とは裏腹に
生産者さんは
先々の事を考えると
かなり深刻な状況だと言うこと
初めて知りました
いつもいろんな事を教えてもらい
勉強になります
どうか、寒さに負けず
美味しい
野菜達がんばって欲しいです
レストラン マぺット
高砂市伊保東1-4-17
(スーパーマルアイ伊保店さんの東の道を入って下さいね〜)
駐車場は、お店の前にございます。
ランチは、特に混み合いますので
乗り合わせてお越し頂けると
とても助かります。
ご協力よろしくお願い致します
