春日井市勝川にあるフレンチレストラン シュバルブランです。
十五夜にちなんで
満月のオードブル！！！
写真とは関係ないですが、
10月2日（日曜日）
18：00から
ほんとに、久々の美食会を開催します！！！
秋の味わいを楽しんでいただきながら
メインアワビを！！！！！
合わせるワインは
当店ではおなじみになりました
スーパーソムリエが選びます！
ぜひ、久々美食会、ご予約お待ちしております！
春日井市勝川のレストラン シュバルブランです。
毎年恒例？の黒アワビ始まりました！
ランチ、ディナーともに用意できます。
因みにディナーはプラス3000円で丸ごと1個です！
是非、ジビエの始まる前にまずは黒アワビを！
２０１３年５月６日
レストラン シュバルブランがオープンしました。
出身地でなく、縁があったわけでもなく、勝川に。
３年たち、まだ、なぜ勝川と聞かれます。
名古屋では難しいこと、
勝川でしか表現できないこと、
それがあると信じて勝川でやっています。
オープンの時に、多くの方から助言を頂きました。
オープンしてからも、多くの方に助力を頂きました。
まだ若い店ですが、
沢山の方に支えられ、育てていただきました。
４年目を迎えるにあたり、
３年間の感謝をスペシャルコースにし、
用意をさせていただきます。
５月６日、金曜日から
５月３０日、月曜日まで。
◇ランチ、３０００円・６０００円
ディナー、６０００円・１００００円
６０００円コースには
スペシャリテ、
牛ヒレのフォアグラ包み。
１００００円コースには、
鮑のブレゼを丸ごと１個！
そして、
スペシャルなシャンパン、ワインもご用意してお待ちしております。
約２０日間と長い期間ですが、
少ない席数です、
毎日のご予約の人数が限られてしまいます。
ゆとりを持ってご予約ください。
そして、５月からスタッフが増えます。
３年目は更に成長できると思います。
６月からは新しい試みを考えております。
どうぞ、ご期待ください！！
それこそが勝川との縁だと思っています。