しておりませんでしたが
「骨付き鶏モモ肉のコンフィ 」
しれっと復活しておりまして😅
すでに
残りは3本です😅
代わりに作っていた
ロール型のコンフィは
人気が無く
皆さま
骨付きがご所望の様で😅
んで
昨日(29日・水)は
そのロールに
パン粉付けて揚げたら
「絶品！！」(詐欺)
ポテトのミルフィーユグラタン
(ドフィノワ)
のフライもそうですが
そのままでも
料理として供せるものを
あえて揚げちゃうって
そうそう無いのでは🤔
これはこれで
武器になる😏と思って
今日(30日・木)もその
「鶏モモ肉のコンフィカツ」
やろうとしたのですが
時間的に間に合いそうになく
明日(31日・金)からやります😅
ただ1人前だけありますが・・・
そんなこんなな
こんなそんな。
で
今日(30日・木)は珍しく
チョイスの中に焼き物あります。
今日も通常営業です。
ご来店お待ちしております🤗
◎本日のプレートメニュー◎
キノコの塩味スパゲッティー
サイドメニュー
・チキンのコンフィカツ(残1)
・チキンのロール焼き
・ポークカツ
・ホウボウのフライ(残1)
・ムシカレイのフライ(残3)
・モロフライ(残4)
自家製パン
・ミニ食パン
・ウインナーパン
・ベーコンのキッシュ
・海老とアボカドのキッシュ
人参のポタージュ
サラダ
お好きなデザート
ドリンクバー