辻仁成さんのブログ見て、あまりに美味しそうだったので、
初めてとうもろこしご飯を炊いてみました。
度々拝見しているブロガーさんも先日炊いておられて気になっていたのです。
結論。旨すぎる
私は土鍋が見当たらず、ストウブ鍋（ピコココットラウンドの22cm）を使用しました
辻さんのレシピ通りに作ったら、
初回にしては火加減も水の量もばっちりで、成功
この芯の部分も絶対入れた方がいいそうです～。出来上がった後かぶり付きました 笑
とうもろこし甘い～。
唯一の変更点は、昆布の代わりに茅乃舎の鶏だしを
だしパックから中身を取り出し、粉末になったものを一袋分
入れています。
（これで失敗するわけないよね。）
このお出汁、
友人に渡すお土産を買いに行った時に自分用に買ったものですが、
めちゃくちゃ美味しいですよ～
仁成さん風に大葉を乗っけて、バターとお醤油をかけたら、
とうもろこしの甘みと相まって
悶絶するぐらい美味しゅうございました（自画自賛）
家族で取り合いになり、あっという間になくなりました
とうもろこしは旬でお安いですし、
残り少ない今夏もまだまだ作りたいご飯です～。