今夜のメニューは、湯豆腐にしました
豆腐だけだとさみしいので、
豚バラ100グラム、もやし1袋、えのきも
ポン酢で
一応米飯60グラム食べてみました
30分ちかく足踏み運動して・・・、
2時間後、血糖値110でした
なに
逆になんでそんなに高い笑
ついにわたしの体は米飯60グラムにも
耐えられなくなっているのか
ポン酢も糖質オフのものを買わなきゃ
でも朝に炭水化物を増やす作戦は大成功
今日は早めに夜ご飯にしたので、
最後の分割食にアップルパイを作りました
パイ生地って案外糖質低い、ぽいです
冷凍パイシート買いました
カロリー＆糖質表示があるので、
今は既製品の材料が便利です
パイシート1枚で糖質40グラムということは
4分の1にしたら、糖質10グラムで分割食に
ぴったり
よくのばしたパイシートに、薄く切ったりんご
をのせて、ラカントをかけて、バターをのせる
トースター200度で18分くらい焼いたら
できあがり
ラカントさえあれば、無敵
糖質制限中にアップルパイが食べれるなんて
うれしすぎる〜
内科の先生に、妊娠糖尿病は食べちゃダメな
ものはないのよ、と言われたのがよかった
食べれないものばかり考えるんじゃなくて、
もう少し食べるのを楽しもうって思った
来週はカニを食べに行きます